产品类型
白条肉
安全:
全程可追溯,头头检测,绝对无抗生素、激素、瘦肉精等药物及重金属残留。
新鲜:
当天屠杀,全程冷链封闭短距离专业运输,从工厂到终端不超过半小时。
营养:
富含多种风味物质,肌间脂肪含量低,肌肉纤维细,蛋白质、非饱和性脂肪酸含量高。
分割肉
前排骨
特点:肉质细嫩,提供人体生理活动必需的优质蛋白质,脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨髓健康。
里脊肉
特点:肉质较嫩无筋,加工性好,易消化。
梅肉
特点:每头猪只有4斤至5斤左右的梅肉,是猪身上最嫩的一块肉,有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可口。